雞蛋要漲價了，原本雞蛋產地凍漲的機制，將要從原本每台斤34.5元，調整到36.5元，上漲2元，農委會解釋，這是為了解決缺蛋問題，為了消費者，限制產地價格，但包括運費.飼料都持續上漲，強制凍漲價格，導致蛋農的生產意願很低，才會造成缺蛋，農民也說每台斤上漲2元，加上補助，雖然的確有幫助，但還是希望能回歸市場機制，至於消費者則是抱怨，蛋不好買現在又要漲價，接下來只好少吃一點了。

婆婆媽媽在市場，仔細挑選雞蛋，一次也不敢買太多，因為從12日開始，每台斤蛋價漲了2塊錢，消費者說：「價格高就吃少一點。」自助餐業者說：「炒一盤蛋多差不多30塊到40塊，對漲很多喔。」缺蛋好一陣子了，現在又漲價讓消費者大喊吃不消，而去年11月市場端的蛋價就開始飆高，農委會為了保護消費者，凍漲雞蛋產地價格維持在34.5元。

但因為飼料、運費不斷上漲，政府又強制蛋價不能漲，導致蛋農不願做賠本生意，生產意願低，才會造成缺蛋，為了解決缺但問題，農委會主委陳吉仲，特別到彰化芳苑找蛋農座談，決定蛋價解凍，產地價從每台斤34.5元，漲到36.5元，批發價將從每台斤44元漲到46元，並且補助飼料成本每一台斤3元，希望能解決蛋荒，農委會主委陳吉仲說：「農委會的每台斤獎勵的3塊措施，持續到2月底。」

這樣的政策是不是真的能解決缺蛋，蛋農過年時蛋需求量大，卻凍漲價格，大家都哀哀叫，現在漲了2塊，雖然多少有幫助但還是希望能回歸市場機制，蛋農說：「政府喔每次都要由政府來補貼一大堆，其實我們是很建議回到市場機制，所以政府應該是從飼料那邊去著手，不應該是從我們這邊，或市場機制這邊著手。」

不過農委會認為，目前不但調整價格，加上飼料補助持續，對玉米大豆等飼料，也減免了5%的營業稅，應該對於相關產業鏈都有幫助，因此調整價格後將會觀察到2月底，看能不能解決市場缺蛋的問題。

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