為了解決缺蛋、不要讓蛋價再往上漲，農委會祭出蛋價凍漲，補助雞農代養蛋中雞，提出全免蛋雞飼料營業稅，全台產蛋最多的彰化縣長王惠美認為，補助應該要從提升雞場設備與環境開始，提高產地蛋農的利潤，就連中華民國養雞協會也認為，希望政府不要擋價格，要恢復市場機制，才有錢養蛋雞產蛋。

蛋雞啄著飼料，養飽肚子下蛋，但飼料貴蛋雞農減少養雞數量，又有禽流感撲殺生病的雞，讓下蛋量減少，更導致民眾有錢買不到蛋，為了解決缺蛋問題，農委會祭出蛋價凍漲，補助雞農代養蛋中雞，提出全免蛋雞飼料營業稅，不過卻讓全台產蛋最多的彰化，縣長王惠美認為無法根本解決問題。

彰化縣長王惠美說：「這個中央能夠改用補助更多的設施，讓我們的農民能夠把質給提升，很重要的一個概念，不是凍漲的問題，是我們飼料費用佔了我們成本太高，我想這才是當務之急」，王惠美強調，農委會的補助，應該要在養雞設備與環境開始，才可以化解大缺蛋的危機，中華民國養雞協會蛋雞組長黃榮珍說：「農民感謝農委會的(補助)，建議(恢復)市場機制，蛋該漲多少就該漲上去」，中華民國養雞協會說，雖然目前政府補助，蛋農要生產一台斤的蛋，才會補助飼料3塊錢，但很有限，還是希望可以恢復市場機制，要漲多少就漲多少，才有錢養蛋雞產蛋，趕快度過缺蛋潮，讓蛋雞農有蛋收，民眾有蛋買。

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