全台鬧蛋荒，市場供不應求，加上蛋農控訴，過年的紅盤價，長期被蛋商剝削！農委會今(15)日下午，臨時召開記者會說明，因為過年期間不報盤，但為了維持蛋農穩定的產量，還有蛋商持續的供應，經過雙方同意、才有紅盤價；不過避免誤會和困擾，以後過年期間的收購價格，都交由農委會出面協調。

國民黨新北市議員蔡淑君說：「元宵節快樂喔。」議員服務處，在元宵節一早發送的不是應景的燈籠，而是人人搶的雞蛋。排隊民眾說：「缺蛋缺得很厲害所以買不到蛋，之前缺衛生紙又缺口罩，現在缺雞蛋不要再缺了。」大家甘願頂著寒風、大排長龍，就是因為蛋太難買，就算貴一些也沒辦法；過年期間休市，價格不報盤，雞蛋不易保存，要持續收取，產銷協調價格，維持產銷秩序，讓蛋農持續生產，蛋商過年不休息，也就是俗稱的紅盤價。

不過這潛規則，卻引發了蛋農和蛋商對立，主管機關農委會緊急出面滅火。農委會畜牧處處長張經緯說：「以後我們就沒有紅盤價這個名稱，以後在過年期間收購的雞蛋價格，就由農委會來協調建立一個合理的機制。」廢除潛規則，蛋農固然放下心中大石，但還是擔心檯面下，暗盤依然故我。

蛋農說：「暗盤就是報價單上面是寫34塊，紅盤是30塊5，能不能制定相關的罰則，最好是落實所謂的吹哨者條款。」農委會澄清，四塊錢的價差，是產銷雙方過年服務不中斷，給予的折讓；不過蛋農認為被剝削，如果還是有暗盤的配套機制，農委會還是沒給答案。

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