西班牙是熱情的民族，也反映在料理上頭，西班牙烤肉串，把牛肉、雞肉及海鮮全串在一起，然後用火點燃，不只效果震撼，口感更是一絕。

瞬間燃起的火勢，還真是名符其實的火烤肉串，這可是店家的招牌料理。 　　仔細看看，這一串包含有牛肉、雞肉、旗魚、干貝、大蝦還有蔬菜，不但份量十足，還是海陸雙拼，業者說，這正反映出西班牙的飲食風格。吃一口牛肉，火烤之後肉汁全都被鎖在裡頭，真是說不出的好味道。 　　而來到西班牙餐廳你同樣不能錯過的，還有這道西班牙海鮮飯，滿滿的海鮮，為了讓台灣人吃的更習慣，業者特別在米飯的煮法上改良，更適合台灣人的口感。不只食材及烹調方式講究，就連店內裝潢也整濃濃的西班牙風情，讓你不用到西班牙，在台北也能吃到道地的西班牙料理。