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鮮豔欲滴! 草莓水果塔層次豐富

2009-11-30 12:00:00 / 綜合報導 /
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冬天是草莓產季,好好吃就要帶您來品嚐好看又好吃的草莓水果塔。一個個美麗的水果塔,就像是藝術品一樣,擺在冰櫃裡,彷彿在呼喚你,快吃我快吃我,一顆顆鮮豔欲滴的大湖草莓,豪邁的切塊,舖滿整個餅皮,然後再上一層果膠定色,而接下來的擺盤,才叫你眼花撩亂。   草莓水果經過擺盤裝飾,美的讓你簡直不知從何下手,也讓他成為店裡排名第一的人氣甜點,不只如此,這兒還有其它地方吃不到的口味,像是這個水梨水果塔,選用的是台灣特有的高山梨,光是切片,就考驗師父的技術,而為了鎖住梨子的甜味,還得這樣做,烤過的梨肉表面微微焦黃,放在塔皮上,然後擺盤,同樣也是看得賞心悅目,吃得欲罷不能,再加上店裡流行明亮的裝潢,吃水果塔也可以很食尚。

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