想吃鮮美的鮪魚蓋飯，通常在日本料理店一份就要兩三百塊以上，在高雄只要花120塊就吃得到，原來高雄遠洋船隊透過活魚超低溫冷凍技術，把遠在印度洋的南方黑鮪魚捕捉回台，用成本價銷售，一推出造成轟動。 　　

晶瑩剔透的白米飯上，鋪著色澤厚度紮實，油脂分布的鮪魚片，這一份鮪魚蓋飯鮪魚份量超澎派，灑滿蔥花、點綴海苔，拌上醬油和哇沙米，一口吃進嘴裡滿滿都是幸福的滋味，卻不會讓您荷包虧很大，鮪魚蓋飯好吃的關鍵，就是鮪魚肉質夠鮮美，遠從印度洋捕獲的活跳跳鮪魚，經過超低溫急速冷凍，鎖住新鮮運送到漁港後，師父要展現俐落刀法，將生魚切片，這種遠洋船隊直營的料理店，在高雄成為獨特的人氣美食，鮪魚蓋飯只要120元，生魚片只要十塊錢，還是珍貴的上腹部肉，這樣的平價享受，讓消費者吃的過癮。