帶您品嚐非常特別的五彩豆腐，顏色繽紛漂亮，有芋頭、抹茶和花生口味非常營養可口。黃色、紫色、綠色還有深藍色，這一盤盤色彩繽紛的東西可不是果凍，而是大家常吃的豆腐。大溪的豆腐業研發出全新口味的豆腐，大膽地把做甜點用的抹茶粉、花生粉和芋頭粉全部加到豆腐裡，打破傳統白豆腐的吃法。

　　掀開白布，剛做好的芋頭豆腐，散發出濃濃的芋頭香，綠色的抹茶豆腐，則是飄著一股淡雅的茶香吃一口，又香又Ｑ，不用擔心吃完嘴巴會有顏色，這色彩鮮豔的豆腐，在夏天加上糖水冷凍著吃，就像甜點一樣，傳統豆腐換上彩色新衣，業者的創意大受消費者歡迎。（綜合報導）