美國牛肉又開放了，第一批預計星期四就會到，雖然不少人還是質疑美國牛肉的安全性，不過衛生署強調會層層把關，消費者吃進肚子裡的牛肉，絕對沒問題。

　　滋滋響的美國牛肉，香甜又多汁，是許多老饕的最愛，衛生署兩度短暫禁止美國牛肉進口之後，上星期期一宣布開放，大賣場量販店馬上訂貨，最快這個週末，消費者就有機會吃到美國牛肉。

　　不過由於狂牛症的陰影，衛生署也公佈了嚴格的把關措施，從農委會的防檢局、海關人員到標檢局，美國牛肉得要過五關斬六將才能登上餐桌。而未來販賣美國牛肉的賣場，也得要專區專賣，還得要標示合格文件，價格比起去年則是又上漲不少，一公斤上漲一百多元，雖然大賣場積極搶頭香，不過飯店業者倒是很保守，打算看看市場反應再出手。