等了好久的美國牛肉，終於在昨天傍晚六點多抵達台灣了，這次一共進口了七公噸，而之前由於美國牛感染狂牛症，一直被限制進口，這次重新開放，衛生署以高標準把關，由衛生署長侯盛茂親自督軍，率領四大部會，大陣仗檢驗美國牛肉，為的就是要讓消費者，吃得放心。

　　從去年六月禁止進口之後，首批的美國牛肉，終於在十一日傍晚六點十分，坐著長榮的貨機抵達台灣了，這次進口的美國牛肉全部六百箱，大約七千多公斤，都是去骨的美國牛肉，因為這樣的美國牛肉是最安全的，而衛生署長侯盛茂也親自到機場督軍，大陣仗檢驗美國牛肉。

　　衛生署在一月二十五日宣布重新開放美國牛肉進口，原本預計第一批牛肉會在十日登台，不過卻延後了一整天，首先由海關收件，然後由衛生署委託農委會防檢局進行初檢，再由經濟部標準局進行第二次文件審查，為的就是要讓國內的消費者，吃得很放心。而最快一兩週之後，老饕們就可以吃到鮮嫩多汁的美國牛肉了。