愛吃火鍋、要注意！一名30歲男性，每個星期都會吃兩到三次的火鍋，最近常常頭痛暈眩，就醫後發現，竟然年紀輕輕、就罹患高血壓，原來是因為火鍋鈉含量太高，男子攝取過多，導致血液中的鈣、流失過多，而引起高血壓！熱騰騰的火鍋，吃起來超過癮，不過吃得太頻繁，可會影響身體，一名30歲男子，工作壓力大，每星期都吃兩三次火鍋，犒賞自己，年紀輕輕吃出了高血壓。 當鈉攝取過多，就會排擠血鈣，讓鈣隨著尿液排出，而血鈣不足，會讓血管平滑肌加強收縮，血管直徑縮小，血壓升高，長期下來就引發高血壓！衛福部建議，成人每日攝取的鈉含量，不宜超過2400毫克，但營養師表示，就算是清淡的昆布火鍋，一鍋鈉含量就高達2574毫克，可能排出約八十六毫克血鈣，再加上醬料，吃一鍋火鍋，就攝取兩天建議的鈉含量！而除了減少攝取鈉，也要適時補充鈣。現代人多外食，建議飲食以清淡為主，免得大魚大肉吃太好，反而影響健康。