火鍋店牛排店，如果使用重組肉明年起必須標示！衛福部食藥署昨公告，明年元旦起，新規定實施後，包裝、散裝肉品，以及餐廳、火鍋店、牛排店、夜市攤商等，都須明顯標示「重組肉」或「組合肉」，並加註「僅供熟食」醒語。包裝產品或菜單上，字體不可小於0.2公分，以立牌、告示牌方式，字體不可小於2公分。標示不實 最高開罰400萬元。