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別搞混了! 大閘蟹公.母辨分明

2009-10-10 12:00:00 / 綜合報導 /
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現在正是品嚐大閘蟹的季節,但因為產量少,進口限制多,現在在市場上很少現貨,就有民眾花了5千八,直接向知名養殖場訂購10隻公母各半的大閘蟹,但送來的全都是公的,向業者反應又沒有結果,一狀告上消保官。   

九月圓臍十月尖,七個字大大的寫在網頁上,這是台北萬里知名的大閘蟹養殖場,九月份蟹正肥,網路廣告做得很大,有民眾就花了5千八訂了10隻公母各半的大閘蟹,但宅配送來的卻是10隻公蟹,青背、白肚、黃毛、金爪,這是大閘蟹的正字標記,但在白色保麗龍盒裡的大閘蟹,公的、母的很多人是傻傻分不清楚,答案就在牠們的腹部,拿在手上尖尖的是公的,而母的就要認清楚圓圓的腹殼,飽滿的蟹膏,軟軟的蟹黃,大閘蟹的滋味,要吃蟹黃還是要認清楚,只有母的大閘蟹才有。

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