除了辨識公母，連綁大閘蟹也是一門功夫，八隻蟹腳還有兩隻大螯，要怎麼樣捆得牢牢的？來看彰化這場綁大閘蟹比賽，一口氣要綁六隻，第一名可以獲得五十隻，市價大約三萬元的大閘蟹。 　　比賽開始，大家趕緊抓起塑膠桶的大閘蟹，但大閘蟹非常好動，一下子就爬出桶子外，好不容易抓到了，只見八支蟹腳還有兩隻大螯不斷亂動，一不小心會被夾到，想征服得靠技術，一手握住一手忙著繞線，上下左右得各綁四圈。這位先生乾脆用嘴巴咬著線，兩隻手太忙了，全場好安靜，因為大家全部都專注抓緊大閘蟹，緊張氣氛，最快的是這位張先生，六分鐘綁完六隻。頭獎可以獲得五十隻大閘蟹，市價超過三十萬元，頒獎典禮上這位十九歲的女學生最特別，獲得最佳人氣獎，他把獲得的二十隻蟹拿去義賣捐給家扶中心。沒得獎也沒關係，業者提供免費蟹肉讓參賽者品嚐，全台第一場大閘蟹比賽，新鮮又有趣。