新聞一開始我們告訴你，不少人喜歡購買現宰雞鴨，認為肉質比較鮮美，不過為了杜絕禽流感，行政院在剛剛宣佈，後年開始，攤商不得現宰現賣，家禽通通得經過屠宰場處理，才能販售。

　　這一群被關在鐵籠裡的活跳跳的雞隻，都是拿來現賣現屠宰，這不僅是傳統市場常見的畫面，也是台灣人要新鮮的觀念而衍生出來的文化。但是，台灣在爆發多次嚴重的禽流感疫情後，為了防患未然，避免人禽傳染感染到病毒，政府決定將防疫工作升高到國安層級，傳統市場從二○○八年開始全面禁止活禽販售與屠宰。