喜歡吃烏骨雞的民眾要注意了，衛生署抽驗市面上五十件禽類產品，發現部份烏骨雞，藥物殘留過量，違規比例高達四成，如果這些藥物被民眾吃下去，長期下來就會產生抗藥性，對健康大有影響。

　　香噴噴的烏骨雞湯是很多民眾愛吃的養生佳肴，不過，恐怕連動物用的抗生素也一起吃進您的肚子裡。衛生署抽驗市面上的禽類產品，發現高達四成的烏骨雞，體內都還有藥物殘留。

　　原本是用來治療寄生蟲和細菌性感染的藥物，還留在雞的體內，就賣給消費者，雖然，短期之內不會對人的健康構成威脅，但抗生素吃多了，抗藥性也越來越高。

違規業者包括傳統市場，還有知名超市，農委會已經開出六千到三萬元不等的罰單。