有民眾在嘉義生意不錯的麵包店消費，表示看到店家把蔥花麵包放在烤盤上，以為是熱騰騰的，買了三個，滿心期待要大飽口福，但拿到時發現是冰的，很驚訝，對此店家表示，蔥花麵包中間會夾肉鬆和沙拉醬，為了保持新鮮度，製作完成後會冷藏，顧客購買時才會拿出來，強調自家麵包都是當天現做！

麵包上撒上香氣十足的蔥花，鹹甜鹹甜的滋味受到不少消費者青睞，嘉義有民眾到位在東市場的麵包店，買蔥花麵包卻失望了，民眾PO文說，看到店家端出來放在烤盤上的蔥花麵包，認為應該是熱騰騰的，因此買3了3個，結果拿到手是冰的，還說第一次買到冰的麵包，很驚訝，但因為已經裝袋了，不好意思說不要，其他民眾說：「如果我買到我會拿去退給老闆。」其他民眾說：「平常吃的是常溫的，熱呼呼的是比較正常。」

而自家麵包溫度讓消費者有疑問，店家有話說，麵包店業者說：「因為中間有沙拉醬，沙拉醬在常溫不好保存，一定要我們做好包裝好先冰起來。」店家說他們的蔥花麵包裡，有肉鬆和沙拉醬，為了保持新鮮度，製作完成後就會送進冰箱裡冷藏，在常溫下最好一兩個小時就要吃掉，麵包店業者說：「如果你有疑問我會當面跟你解釋說，那個過程狀況是什麼樣子，波士頓麵包也要冰啊，這些蛋糕都要冰不是賣隔夜(麵包)，我們就是賣多少就做多少。」店家說客人購買時也會提醒，哪些麵包當天吃不完要冷藏，也希望消費者有疑問，當場提出現場解決，千萬不要帶著疑問離開。