根據防檢局統計，從去年9月到現在，因為確診「高病原性禽流感」，全台共有超過34萬隻雞隻遭到撲殺，其中光是蛋雞就超過5萬隻。疫情究竟有多嚴重？多數雞農都非常低調、甚至拒絕採訪。事實上，台灣養雞場有7成採用籠飼，鐵龍狹小、生長環境壓迫，大大提高疫病傳染的機率。產業界是否能破釜沉舟改革轉型？蛋荒背後，你不知道的真相，繼續追蹤！

才剛開門做生意，早餐店老闆，心情就不太美麗，鏡頭來到台北市另一頭，早上8點不到，40年老字號蛋品專賣店，心急如焚的顧客，將老闆團團包圍。2022年北台灣掀起始無前例，最嚴重缺蛋恐慌，消費者瘋狂搶購背後，您不知道的真相，令人怵目驚心。

根據農委會防檢局通報，去年9月至今，因感染高病原性禽流感，全台超過34萬隻雞遭到撲殺，其中蛋雞超過5萬隻，損失慘重，禽流感疫情，農委會精準掌握了嗎？防檢局針對全台蛋雞場，採檢H5亞型禽流感抗體結果顯示，自2018年起，連續4年陽性率皆高達四成以上，但每年遭撲殺的雞隻，卻只占蛋雞總量不到1%，從真實數據推測，官方掌握的疫情資料，恐怕只是冰山一角，傳統開放式籠飼，對外接觸頻繁，難以抵擋疫病入侵。

台灣養雞業亟需轉型，採訪小組繼續前往彰化縣芳苑這處友善養雞場。想要進入雞舍，得先經過層層關卡，他是28歲的陳冠廷，2020年跟農會貸款5千萬，興建自動化雞舍，採取人道平地飼養，依照雞隻習性，打造友善環境，鮮少見到外人的母雞們，對突然來訪的記者，充滿好奇。

小小一顆雞蛋，為你我生活，帶來巨大衝擊，確保消費者權益，和產銷轉型都迫在眉睫，長期受輕忽的動物福利，更需全民關心，2022年真實的蛋荒啟示錄刻骨銘心。

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