現代人晚上很容易睡不著輾轉難眠，肚子又容易餓，常常就是翻箱倒櫃找吃的！最新研究顯示，晚上吃零食消夜不會產生飽足的愉悅感，反而還會愈來愈胖，就連記憶力也會扣分。 翻來翻去，睡不著好沮喪，想說吃吃零食，應該可以有滿足感吧，但是美國楊百翰大學研究發現，吃東西產生飽足的愉悅感只有白天才有，還會幫助控管熱量消耗，但是到了晚上就完全不是這麼一回事，站上體重計看看，是不是數字又增加啦。 加州大學大衛格芬醫學院研究也發現，晚上吃零食不僅不會讓你愈晚愈美麗，甚至還會吃掉你的記憶力，如果到了晚上睡不著肚子餓，醫生建議吃一些蔬果雜糧的低GI食物，解決飢餓危機又不至於傷身。