今天好好吃來品嚐台中市中美街一家燒臘便當，每天午餐時間大排長龍，只賣簡單三樣青菜搭配燒臘，菜色不複雜，但顧客一致公認燒臘入味，醬汁獨特，儘管排隊30分鐘，也覺得值得。 　　

中午吃便當時間，剁肉聲，從店外就聽的見，拿刀的這雙手，根本停不下來，因為訂單是一張接著一張來。排隊客人從店外排到店裡去，人人都緊盯著透明櫥窗，看著掛在欄杆上，烤到紅的發亮的燒臘，醬汁像是要滴下來了，真想趕快把嘴巴湊上去，品嘗看看，越看肚子越餓，都忘記排隊的腳，等到酸。麻了。跟一般自助餐店很不一樣，菜色不能挑選，店家固定三樣青菜，配上燒臘，油雞或烤鴨，價格不超過八十元，對於顧客而言，就是有超強烈的吸引力。負責掌廚的，是這位來自香港的師父，把道地的香港燒臘帶進便當世界，難怪客人排隊排的再久都不會不耐煩。