吃檳榔有害健康，不過檳榔入菜卻是美味一等一。一家餐廳推出檳榔料理，有檳榔土雞鍋和快炒檳榔筍，相當美味。

　　天氣漸漸涼了，來鍋熱呼呼的雞湯最過癮，舀起一大湯匙，裡頭除了鮮嫩的土雞之外，旁邊一顆顆的小果實，沒錯，就是檳榔。看小朋友吃得津津有味，口感清涼不油膩，連平常少吃肉的年輕美眉，都大力推薦。

　　如果你以為檳榔只有果實能吃，那就大錯特錯了！看看老闆娘手上拿的這一大碗，像是筍絲的東西，其實是檳榔花，加點肉絲大火快炒。另外，還有這道檳榔花心炒花枝，也相當特別，只要發揮點創意，檳榔果實也可以成為美味的桌上佳餚。