海島國家除了燦爛的陽光，和熱情的美女，和引人食指大動的熱帶美食，位於西太平洋的關島以海鮮聞名，當地人利用香料調製的紅米飯，更是主要的特色之一，簡單的料理搭配新鮮的食物原味，就是一道道關島風情的查莫洛美食。

　　湛藍的海水，細白的沙灘，有渡假天堂之稱的關島，更以道地的美食自豪，看這炸得酥脆的鸚鵡魚，不但是關島的傳統佳餚，搭配的紅米飯更是關島的主食之一。

　　而這道檸檬烤雞用切碎的鮮嫩烤雞加上新鮮檸檬汁、磨碎的椰子肉、紅辣椒、洋葱調味攪拌而成，更是關島的原住民查莫洛人聚會不可或缺的涼拌小吃。

　　透過這些充滿熱帶島嶼風情的美食，帶您體驗世外桃源的關島風情。20060612