台北有一家非常著名的餐廳推出豪華法式鐵板燒，龍蝦到鵝肝，還有鮮嫩的牛肉讓老外都愛得不得了。

　　輕輕一碰還活蹦亂跳的大龍蝦，撒上蒜片清蒸五分鐘，瞧這鮮美的湯汁，橘色的卵黃，肚子開始咕嚕咕嚕叫了嗎？別著急，這還只是前菜而已，舀一杓濃濃的南瓜海鮮湯，甘甜的滋味在嘴裡化開，這個時候好戲登場了。

　　想像這一片片切得薄薄的美國牛肉，在鐵板煎五分熟，整個房間滿滿都是香味，牛肉包上一小塊鵝肝，包準你從舌尖開始入口即化。卅年經驗的老闆大火快炒香菇青菜，味覺一下子變得清爽舒適。

　　這道鐵板燒讓從上海趕回來過年的安德魯百吃不厭。最後菜單少不了這道金黃色的波比，看他們一口一口，偶而奢侈一下的享受，點綴新年的開始。