潤餅皮之前都傳出添加吊白粉漂白，店家消費者人人自危，彰化老字號潤餅店，趕緊先掛上布條，強調通通絕對沒有添加吊白粉，要讓消費者買的安心吃的放心，老店生意本來就很好，如今人潮更是越來越多。 排著長長隊伍，一個接著一個，起了個大早，就是要來這，耐著性子排著隊買潤餅吃，原因就是，老字號的潤餅店，掛上布條，自清保證「絕對沒有添加吊白粉」，讓民眾買得安心吃的放心，絡繹不決的人潮，店家的手一秒都停不下來，一張一張現作的潤餅皮，新鮮健康，店家保證絕對沒有添加吊白粉，避免食安問題，引起不必要的恐慌。 前陣子食安風暴，有少部分店家，潤餅皮添加吊白粉漂白，讓很多店家都受到影響，但老字號就是老字號，生意不只沒受到影響，還因為自清掛出布條，人潮生意月來越好，就算看到再多人，還是要跟著繼續排，花再多時間，就算站著划手機，也要繼續等，因為除了等美味可口的潤餅，還要等健康安全的潤餅皮，才能放心安心吃下肚。