除了麵腸會漂白之外，我們還要繼續告訴您，有哪些東西，也會添加過氧化氫，要特別小心，像是豆干、板豆腐、素雞，也是常常被查到過氧化氫殘留，還有魷魚、魚丸、和雞肉，也會為了增加賣相和Q彈的口感，被不肖業者違法添加。 除了麵腸會漂白，華視新聞還要繼續告訴您，有哪些東西會添加過氧化氫，要特別小心，像是豆干、板豆腐、素雞，也常被查到過氧化氫殘留，就連魷魚、魚丸、和雞肉也會為了增加賣相和Q彈口感，被不肖業者違法添加，非常沒良心。 屏東一所國中，159名學生，陸續噁心嘔吐，集體食物中毒送醫，疑似就是營養午餐中的麵條，含有過氧化氫，黑心業者違法添加，辦年貨的婆婆媽媽千萬要注意，市場裡的板豆腐好白，還有豆干素雞，都被衛生局查出，含有過氧化氫和超量防腐劑，放五天都不會壞。 不只麵製品和豆干，刷上烤肉醬，烤的香噴噴的魷魚，或是好吃的魷魚羹，魷魚咬起來很Q彈，也曾被發現，被添加過氧化氫，魚丸、脆丸甚至是雞肉，為了漂白都會被動手腳，白蘿蔔不白，金針菇太黃，賣相不佳，也有業者加雙氧水漂白，買這些東西，只要看到太白真的都要特別小心。