肉1餐1碗內 糖尿病友免忌口
全台灣有150萬的糖尿病病患,每到過年吃團圓飯,面對滿桌山珍海味,糖尿病患卻要忌口,真的最折磨的事,其中佛跳牆、紅燒蹄膀、東坡肉更是糖尿病患最想吃的年菜前三名,現在不用這麼ㄍㄧㄣ了,營養師說,只要肉類的份量,每餐不超過1碗,另外啤酒不要喝超過300CC、紅酒120CC、烈酒30CC,糖尿病患也能享受美食。
團圓飯,就是要澎湃,大魚大肉盡量端上來,但糖尿病患,不行喔,要控制血糖只能用看得吞口水,尤其這幾道菜,佛跳牆,紅燒蹄膀,還有東坡肉,更是糖尿病患的最愛吃年菜前三名,現在不用美食當前天人交戰了,營養師教大家,只要每餐肉類主食總量不超過一個飯碗的量,想吃什麼都OK,過年大夥聚在一起就要喝幾杯,糖尿病患也不用擔心被排擠啦,營養師說,只要啤酒不超過300CC,紅酒120CC也就是半杯,烈酒30CC一個SHOT,小酌一樣也能HIGH,不過還要有,一定要忌口的,就是濃稠的湯頭,含糖飲料和零食,糖尿病患還是認命不要碰吧。
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