台中市有一名婦人到大賣場買了金線魚，才吃了幾口就發現靠近魚肚的地方有刺鼻的藥味。婦人把魚送去化驗，竟然驗出了裡頭含有高濃度的甲醛；衛生局表示，甲醛有致癌性。實際抽查發現，業者為了保持魚隻新鮮度，利用甲醛處理的不肖業者大有人在，而民眾根本無從判別。衛生局已經要求下架，並擴大調查範圍。 　　就是這種金線魚被化驗出含有甲醛的成份，蔡小姐說，她當時咬一口魚肉就感覺怪怪地，沒想到吃到魚肚附近，刺鼻的藥味嗆得她立刻把魚肉吐出來，讓她發誓再也不吃金線魚。不是甲醛含量多寡的問題，而是食品裡頭根本不能加甲醛。 　　衛生局到大賣場抽查，業者已經緊急將金線魚下架。大賣場看不到金線魚，但傳統市場裡還有。魚販表示，上游魚商為了保持魚的鮮度，加甲醛防腐是常有的事。但因為甲醛吃多了不但可能引發氣喘，還會致癌，衛生局除了呼籲消費者在購買的時候聞一聞是否有藥味，也將全面清查市面上的魚類是否遭到污染。