許多人吃稀飯會配上榨菜等小菜，消基會針對市場裡販賣的醃漬蔬菜進行檢測，結果發現七成以上的酸菜漂白劑含量過高，近八成的榨菜防腐劑超過標準，其中還包括得過獎的產品，消基會呼籲，民眾選購時，除了不要買太白的酸菜，最好還能沖洗過後再吃，比較安全。 　　榨菜、酸菜等等四十種醃漬品，都是從市場買來，這些醃漬蔬菜，醬油、鹽長期泡所以不容易壞，但在防腐劑全都超標，漂白劑方面有八成都過高，包裝上還有得獎字號，看成分不準，用顏色來分辨，過多漂白劑吃下肚，會造成氣喘、頭昏，在吃醃漬食品之前，不仿先用大量清水清洗一遍比較有保障。