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竹籤含二氧化硫 恐引發氣喘

2006-10-04 12:48:00 / /
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中秋節大家習慣邊烤肉邊賞月,但消基會抽查市售【竹籤】【水果叉子】和【咖啡攪拌棒】,發現幾乎全部殘留【漂白劑二氧化硫】,尤其是竹叉和竹籤,九成不合格。吃下肚容易誘發氣喘,讓人呼吸困難,該怎麼選購,專家告訴你。

像這樣大口吃著燒烤美味極了,但小心,您可能也吃進一堆可怕的化學物質二氧化硫!因為二氧化硫肉眼看不見,就隱藏在這竹籤棒當中,消基會抽查市面二十一件竹籤牙籤和水果叉子,幾乎全被驗出含有二氧化硫。

由於二氧化硫具有漂白效用,為了讓竹籤白淨,許多廠商會使用,只是這些二氧硫吃下肚,和人體鈣質結合會造成骨質流失,也會出現呼吸困難、氣喘的現象。想要在享受美食同時,又能顧及健康,建議您避免選購太白的竹籤和叉子,最好是自行攜帶餐具,才能吃的健康安心!(記者劉怡君、張國聖報導)
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