夏天吃筍子可要當心！台中縣衛生局抽查發現，有三分之一的竹筍，淹添二氧化硫漂白劑，而且劑量有的甚至超過標準值五百倍，吃下肚小心誘發氣喘！

　　來到大賣場買加工筍子，小心你買到可能含有過量防腐劑，看看桌上這一推，全被衛生局查到不合格，包括筍乾、筍絲，都添加了二氧化硫，尤其是這個散裝的醃製筍子，防腐劑更高得嚇人！不少業者還在外包裝寫著不含防腐劑，或者標明含量很少，沒想到根本是騙人的，仔細看，右邊放防腐劑顏色呈現亮黃色，左邊合格的則是暗黃色，消費者購買前可多注意。

　　而夏天是筍子的盛產期，許多人喜歡吃涼拌竹筍，想吃的安全，還是自己料理最好，市面上超過三分之一都是黑心竹筍，將有毒的二氧化硫吃下肚，可是會讓沒有氣喘的人，患了氣喘病！