由於食物外送、外送產業興起，外送員的勞動權益、交通安全備受關住，勞動部訂定「食物外送作業安全指引」，要求業者落實交通事故預防及處理、熱危害防止等安全管理作為，並且在颱風天等惡劣氣候，停止從事食物外送作業，以維護外送員之生命安全。 食物外送為新興產業 外送員權益、安全備受關住 勞動部職安署表示，食物外送是新興經濟型態產業，為增進外送員勞動安全措施，參考各界建議及實務需求，於10月2日訂定發布「食物外送作業安全指引」。 職安署指出，食物外送員於交通期間，除易發生被撞、碰撞等交通事故外，於戶外高氣溫環境下作業，亦可能引起熱疾病危害，因此前經邀集食物外送業者研商加強外送員作業安全保護措施後，已就外送員實際作業安全實務，訂定「食物外送作業安全指引」。 交通工具檢查項目 投保強制險都列入安全指引 職安署說，內容除包括汽油量、機油燈、煞車功能、輪胎等車況檢查項目、確認已投保強制險、意外險等相關保險、遵守交通法令、避開危險、不搶快，注意保持適當距離等防禦駕駛觀念外，也明列熱適應、足夠飲水、穿著透氣工作服、定時休息、健康管理等熱危害預防內容。 因天然災害宣布停止上班期間 應配合地方政府停止外送作業 職安署同時要求業者，對於地方政府因天然災害宣布停止上班期間，如颱風天等，經評估各項資訊，認有顯著或有可預見風險時，即應停止從事食物外送作業。此外，該指引並特別提供食物外送指派單、車況檢核表、高氣溫戶外作業危害防範措施檢核表，供業者參考運用。 應實以安全衛生教育訓練 不定期實施食物外送作業機查 職安署呼籲，業者對食物外送作業，應依該作業安全指引提供交通事故防止、熱危害預防等必要之安全衛生設備及措施，及對外送員施以安全衛生教育訓練，同時訂定安全衛生工作守則供外送員遵行，並定期或不定期實施食物外送作業安全稽核，督導落實風險評估、安全管理及改善措施。