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比假油毒! 2018年禁用人工反式脂肪
2016-02-23 08:10:00 / 黃益源 報導 /
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美國去年6月宣布,食品業3年內禁用對於人體健康有不良影響的「人工反式脂肪」,我國衛福部食藥署先前決定跟進,昨日(22日)更預告,2018年7月起,食品業將全面禁用人工反式脂肪,違者最高可開罰3百萬元。 主要因為有研究證實,人工反式脂肪會提高心血管疾病風險、不孕、失智、乳癌和糖尿病,對健康造成威脅,衛福部國健署甚至發文指出「人工反式脂肪比假油還毒」,提醒民眾注意。(資料照)
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