日本的新年長假結束，開春第一天，眾所矚目的東京築地市場鮪魚競標就在今天清晨登場，這次競標最高價格的，是產自日本青森縣的黑鮪魚，以一尾451萬日圓，相當於120萬台幣成交，比起前年破億的天價，大幅下滑。 東京築地市場開春鮪魚競標又登場，2010隻鮪魚一字排開，買家仔細觀察，接著就是血淋淋的競標大戰，賣方和買家用著行家才懂的用語比手劃腳，最後競標最高價的就是這一尾，產自日本青森縣、重達180公斤的黑鮪魚，成交價451萬日圓，相當台幣120萬，得標壽司店業者非常開心，無論是油脂分佈或形狀，都是最上等的，得標業者笑得合不攏嘴，是因為今年比起前年的1尾1億5540萬日圓，或是去年的1尾736萬日圓，最高價鮪魚價格都下跌許多，除了因為陸資的壽司店不加入競標，少了哄抬價格的因素之外，今年鮪魚盛產也是原因。 這一頭鮪魚競標剛結束，那一頭築地場外市場的鮪魚攤商也熱滾滾，顏色紅潤鮮度滿點的鮪魚，讓NHK棚內主播也口水直流，這家有70年歷史的鮪魚攤商，已經掛起今年第一鮪的旗幟，鮪魚價格回穩，也讓今年消費者更有口福。