一年一度的宜蘭鴨香節，月底就要登場。為了讓學生能把好吃的鴨香料理做成伴手禮，農業處特別舉辦創意烘焙比賽，有人作出黃色小鴨造形的鴨賞酥，還有學生發揮創意，用皮蛋鹹蛋，做成黑白雙煞烤布蕾，新鮮特殊口感也讓民眾讚不絕口。 　　黃小鴨、黑皮鴨，排排坐，一看就知道，黃色小鴨還沒退流行。厲害的還有，黑白雙拼烤布蕾，猜得出誰是誰嗎？加上獨特香氣的馬鞭草，去除鴨腥味，還有淡淡清香。 　　一山還有一山高，初賽名次第一高，就是這一組，芝麻鴨香球加濃綿黃金吉士，鹹鹹甜甜超綿密，吃一口，口齒也留香。想品嚐各種鴨香小點心，9月28號，快到冬山河親水公園報到，還有第二階段票選，別忘了投下你神聖的一票。