黑心油流竄全台 北港麻油變搶手
北港是傳統手工麻油的製造地,受到大統富味鄉油品不純的影響,很多人千里迢迢都到北港來,指定要買純手工釀造麻油,業績因此成長三成,最近舉行麻油節,人潮滾滾,大家都想來品嘗純正麻油香作成的美食料理。
麻油倒下鍋,加上薑片快炒,陣陣的麻油香撲鼻而來,再加上雞肉熬煮,北港街上麻油香氣肆溢,民眾早已經「凍未條」,滿滿的人潮全擠到這兒來了,夾一塊麻油雞,喝一碗熱騰騰的麻油雞湯,豎起拇指都說讚,業者拍胸脯保證,免費大請客的麻油都是手工純釀。
北港是傳統手工麻油的製造地,做麻油先挑選黑芝麻,經過炒熱碾碎,蒸煮,最後再放進榨油機內擠壓,才能榨出這一滴滴香純的麻油。很多民眾從台北、台中,來雲林買麻油,大家都要先看看製作過程,才敢下手買,雖然價格貴,但在假油事件傳出後,傳統的手工麻油生意看漲,逆勢成長了三成。
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