今天晚上，台中逢甲夜市舉辦小吃辦桌，席開67桌，每桌2500元，可以品嚐13道菜，全是逢甲夜市裡的人氣美食，攤商一早就開始忙備料，等開桌前，再送到會場，由總舖師擺盤上桌，現場像是傳統流水席，相當熱鬧。 　　樂團在霓虹燈舞台上，吹奏充滿台灣味的曲子，台下席開67桌，這不是廟會吃拜拜，也不是傳統喜宴，而是逢甲夜市，首創的小吃辦桌，逢甲知名小吃，有懶人蝦章魚小丸子，割包大腸包小腸，13種不同美食，全部上桌。 　　人客來自北中南，甚至還有國外來的遊客，即使天氣燒呼呼，大家還是吃得很過穩，小吃攤業者為了這場辦桌，火力全開，下午三點不到就開張了，賣紅茶的老闆，巴不得有多一雙手，六七百杯的飲料要上桌，得加緊趕工。 　　另一頭，懶人蝦的老闆，忙著烤蝦子，4、5千隻等著烤，人力增加一倍，再看看這攤，創意冰品巧焦王，香蕉沾巧克力醬，當天做根本來不及，700支的量，早在前一天先趕出來，IN，逢甲夜市，吸客出新招，集結人氣小吃，合力辦桌，拼創意更拼人氣。