美國牛肉最好吃的T-BONE帶骨牛肉，整整禁了六年，讓很多老饕念念不忘，好消息是，近期台美雙方就會宣佈全面解禁，衛生署強調品質安全會嚴格把關，同意美方先開放30個月以下，帶骨的美國牛肉進口，預計兩週後到台灣，而且會降價一成。 　　

大口大口吃牛排，是許多牛排愛好者最大的享受，特別是美國牛排，油脂分布均勻，又帶有嚼勁，一直是老饕的首選，以民眾最喜愛的PRIME最佳等級的美國牛肉，油花分布均勻，口感最好，一公斤要價近八元千，CHOICE特選級像腓力牛排，1公斤也要一千元一旦美國牛肉全面開放，外界預估降格可能會再下降，價錢便宜，但是民眾能吃得安全嗎？過去幾年政府有條件開放美國牛肉進口。就是擔心狂牛症的病毒後遺症，現在打算全面解禁。包括帶骨的牛肉，碎肉，牛雜。及其它的牛肉產製品，衛生署如何把關？