即將開放的美國牛肉引起民眾恐懼，會感染上狂牛症，究竟"狂牛症"有多可怕？其實，全球目前已經有216人感染喪命，而狂牛症潛伏期長達10多年，一旦發病，病人從"焦躁"轉變為意識不清到癱瘓病床，短短一年內就會病發身亡，看看國外這幾個實例。 　　

癱瘓在床上，睜大眼睛，雙眼卻是空洞無神，這位黑人就是罹患了人類的狂牛症，也就是"新型"庫賈氏症，得病後，短短不到幾個月，他從原先的焦躁、神經質，變成肌肉麻痺無力，全身不自主抽續，手腳幾乎萎縮，癱瘓病床，根本無法進食，得靠鼻管餵食，大腿瘦到只剩鼻包骨。這位白人，他屬於初期，罹患新型庫賈式症的病人，一開始，連最簡單，摸自己的鼻子，都搖搖晃晃，根本摸不到，甚至，走起路來舉步維艱，得靠著輔助器，一步一步的走，但，在怎麼訓練，最後都得像這個病人，只能無力癱瘓在床上，慢慢走向死亡。 　　 　　會變成這樣，是因為人類吃了染有狂牛病的牛肉，將人體原先正常，呈現立體螺旋狀的"普利旺蛋白"，轉變成扁平狀的變異性蛋白，開始侵蝕正常的腦細胞，變成有空洞的海綿體，造成新型"庫賈氏症"，不怕一萬，只怕萬一。因為這一時的美味，造成難以想像的後果。