開放美國牛肉進口，引發台灣民間強烈反彈，美國在台協會台北辦事處處長司徒文強調，美國牛肉非常安全，還說美國發生狂牛症的比例比去年台灣人騎機車的死亡率還要低。 　　美國牛肉大幅解禁，美國在台協會台北辦事處處長司徒文引用世界動物衛生組織的數據顯示，沒有任何人吃美國牛肉死於狂牛症，比台灣人去年騎機車意外死亡人數還低，再三強調美國牛肉絕對安全，司徒文還強調，即便是３０個月內，牛隻的內臟都是沒有任何問題的，他也認為這次協議是經過很長時間的討論，因此不需要再次協議。司徒文口氣強硬，回絕了再次協議的可能性，也強調美國牛肉是世界上最好的，但還是難以消除民眾對美國牛肉的疑慮。