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貝果限量100個 5分鐘賣光光

2009-09-03 19:00:00 / 郭怡岑 魏台復報導 /
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  手工貝果,外軟內Q,您吃過嗎?帶您來看這家位於小巷子裡的麵包店,每天手工貝果,限量一百個,一到出爐時間,不到五分鐘就被搶購一空,銷售速度是以秒殺來算,其中法國新鮮藍苺製作的藍苺貝果,更是人氣王,一上架就空了。   下午三點半一到,熱騰騰的貝果,一上架馬上被搶光光。蹺班蹺課也要來排隊,就是要吃這一味藍苺貝果。這家老字號的麵包店,手工貝果口碑一流,六種口味的手工貝果。 每天限量一百個,都出自旅居美國二十年的老闆娘之手,揉好的這盤藍苺貝果,先發酵二十分鐘,再用滾水煮五分鐘,增加麵團Q度。發酵十分鐘後,送進烤爐烘烤,每一個步驟老闆娘說都不能馬虎是貝果美味的秘訣。 製作好的貝果,可以抹上鮭魚起司醬,放上生菜,洋蔥和火腿片,就是一份營養滿點的貝果三明治大餐,簡單一點,將藍梅貝果塗上抹醬,直接吃,熱量比麵包低的手工貝果,異軍突起,天天以秒殺速度銷售一空,為小店在不景氣中,拉出紅盤。
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餅乾代工拚創新 美味行銷世界
2017/09/01 12:47
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