天然ㄟ尚好，華視新聞關心您的健康，帶您來看屏東枋山的果園，以有機栽培來種植愛文芒果，為了拯救土壤，吃得更健康，果園的主人陳美和是第一個願意配合有機栽種的農民，他不但種出又大又甜有機芒果，還得到比平常多了兩倍的收入。

揹著除草機，一步步來回除草，不用除草劑，是種植有機芒果的第一個要件，從結實纍纍的芒果樹上摘下來，袋子裡的愛文芒果閃閃發亮，它的色澤看起來就是不一樣，超大顆，顏色又飽滿的愛文芒果，秤起來有一斤重。

削皮後，會滴出汁來的愛文果，香甜好味道，口齒留香忘不了，就是有機栽培的愛文芒果。屏東枋山芒果園的主人陳美和是配合栽種的第一人，當初，試驗的第一年，他用有機肥料替代化學肥料，不用除草劑，不噴農藥，脫離市場機制的種植，有人笑他太大膽。

事實證明，有機栽培的方式，不但讓他的採收的芒果品質更好收入暴增兩倍，也拯救了土壤流失的果園，連馬總統下鄉還親自來參觀，肯定他的果園；最驕傲的是，這有機芒果做出來的各種料理，像是酸辣芒果牛肉，還有清涼退火的芒果沙拉，甚至是芒果冰砂，口感美妙難以言喻。

一路走來，曾經挫折不斷，但是看到自己堅持種的有機芒果，有了成績，一切辛苦都值得，每當現在還有人懷疑他的芒果時，陳美和總會爽朗的留下一句，試吃看看就知道。(陳傳霆 王美雅 張夢熊)