天然ㄟ尚好，華視新聞關心您的健康！今天要帶大家到全台最大的有機萊姆園，萊姆不是檸檬，肉多汁多連皮都可以吃，這個萊姆園生產的萊姆醋，酸酸甜甜養生又健康。

頂著大太陽，帶著斗笠，在一整片黃澄澄的萊姆園裡巡視，他就是人稱台灣萊姆教父的曾文增。拿著剪刀，看準了成熟的萊姆，輕輕剪下，雖然上頭有些被果蠅污染的黑點，或是被蟲咬得坑坑疤疤的痕跡，但曾文增還是堅持不用農業。

使用者是第一線，受害是農夫本身，當農夫當了１６年，看著許多前輩，不到５０歲就因為吸入過多的農藥，罹患癌症過世，也讓曾文增更加堅定有機栽種的目標，或許不夠錢但賺到健康。

　　不過不用農藥，怎麼對付萊姆樹的天敵，天牛呢？曾文增自有妙招。拿著朋友不要的舊衣服，綁在萊姆樹上的根部，讓天牛沒辦法在上面產卵，自己勤勞點巡視，一隻一隻的抓，不撲殺，和這些別人眼中的害蟲，和平相處，就是曾文增自創的生態保育法。蟲也有生命，牠們也是討生活，所以不討厭蟲。

而用這種生態防治的方式，種出來萊姆，不但肉多汁多，所生產的萊姆醋，喝起來酸酸甜甜，還兼顧健康養康。

對環保很有概念的曾文增，選擇以生態防治的方式種萊姆，完全尊重大自然，堅持有機農作，不管會不會賺錢，只希望能留給下一代乾淨的地球。(記者莊明憲 戴君恬報導)