花蓮最有名的果豔西瓜，不打荷爾蒙，不用化學農藥，但種出來的西瓜卻比一般西瓜大顆，而且汁多肉甜，咬下一口，保證讓你甜在心頭、涼在心裏。

夏天快到了，眼前這一大片的西瓜田，每顆都又大又圓，看老農夫抱起來沉澱澱的模樣，就知道裡頭的果肉一定相當飽滿。隨便剖開一顆，撲鼻而來，濃濃的西瓜清香，鮮紅到發亮的果肉，光用看得就讓人口水都快流下來了。

阿公吃到連西瓜汁都噴出來，小姐還偷偷擦一下嘴角流下來的西瓜汁，清脆的口感加上透清涼的天然西瓜汁，再熱的天氣，來上一片都讓人心曠神怡了起來！這就是花蓮最有名的果豔西瓜的魅力，而好吃的秘訣，就是純天然有機種植。

老農夫頂著大太陽，彎著腰，一根一根除雜草，為了讓民眾能吃得健康，所以不用化學除草劑，就連平常用來對抗病蟲害所噴灑的農藥，也是用米酒加辣椒按照一定比例，稀釋調製的有機農藥。不過要讓西瓜長得好長得漂亮，施肥是必要的，而這個黑嘛嘛、看似不起眼的粉狀物，就是讓果豔西瓜汁多飽滿的秘密武器。

所有東西都堅持天然有機，連當成伴手禮的包裝，都是用可回收的竹藤，編製成西瓜造型的藤籠，壽豐鄉農會指導農民種植這樣的有機西瓜，已經邁入第五年了，雖然種植的時間要花上四個多月，比一般打荷爾蒙的西瓜長，採收期又比較短，但多了健康的保證，而且更香更甜更可口。(記者張益鈞 戴君恬報導)