到底要怎麼吃才能長保健康、延年益壽呢？美國最近流行一種新趨勢，那就是經由DNA檢驗，分析基因，再根據結果改變飲食與生活方式。不過一次檢驗費用高達台幣一萬三千元，許多營養學家對這項新科技嗤之以鼻，認為實在是花冤枉錢。安德魯想活得健康又長壽，他的方法很特別，就是透過DNA基因檢驗。 　　他取下自己口腔唾液樣本，郵寄到西雅圖的一家基因檢測公司，技術人員再利用電腦針對十九組基因，進行分析。然後根據這些分析的結果，建議顧客應該改變飲食與生活方式，並列出最適合的醫藥種類。 　　這種檢驗等於讓人採取主動，避免可能的疾病，改變自己的命運。不過費用可不低，從四百美元起跳，相當於台幣一萬三千元。營養學家對此相當不以為然，認為根本是浪費錢。普渡大學傅里特教授說，只檢驗特定基因想找出病因太過天真，因為每種疾病的成因其實很多。經由DNA檢驗來決定飲食，這項基因檢測技術，專家說，還要至少五年時間才能成熟，在這之前，想要長保健康，均衡的飲食依舊是不二法門。