兩岸三地的廚師誰最厲害？答案是台灣。來自高雄的鄧師傅，在北京舉行的中華料理達人大賽中拿下團體和個人雙料冠軍，他的拿手絕活是乾燒蹄膀和法式牛肉麵，來看看。 　　這年頭強調健康，怕油脂的人，光是想吃個滷蹄膀可得考慮再三，可是您看看這顏色這麼漂亮，讓人忍不住想捏他一把的滷蹄膀，到底有誰能夠抗拒呢？這是鄧師傅的拿手好菜，他得意的笑容正說著，人客免驚啦，這滷蹄膀經過獨家乾燒法，好吃不油膩啦，身上的金牌可不是掛好看的，色香味俱全，加上精美得雕刻，中華食神就出爐了，這種經得起考驗的口味，難怪在高雄五家餐廳，生意好到不知該怎麼形容。 　　成功男人背後偉大的女人，只顧工作不想上鏡頭的鄧師傅牽手，人稱鄧媽媽，靠著她打點店務，生意才會蒸蒸日上，所以說已經上演了廿一年的鄧師傅傳奇，還會再發揚光大，流傳下去。