辣椒粉或辣椒醬看起來特別紅，蜜餞看起來特別鮮豔，小心這些可能都是非法添加蘇丹紅！說到蘇丹紅，大印象最深的應該就是去年查獲有業者將會致癌的蘇丹色素加入鹹鴨蛋。 環保署昨(28)日將蘇丹紅等14類著色用化學物質，公告為第四類毒化物，從源頭管制流向，以免流入食品製程，環保署與衛福部下月也將展開聯合大稽查。