雲林東勢鄉小吃店被查獲，使用海豚肉當餡料製作蚵嗲，老闆丁太發第一時間就被聲押，原來是因為這次檢方使用一種海豚肉試紙，只要短短十分鐘就能分辨出這肉是不是海豚肉，不但方便快速，省下不少送驗時間，還讓業者當場無法狡辯。 　　檢調大動作突襲，搬出一箱箱肉塊，重達534公斤，這些全部都是海豚肉，業者不停否認，強調賣的只是海豹肉，但真的是這樣嗎，檢調人員拿出新法寶，滴管試紙，一驗馬上就讓業者，百口莫辯。 　　就是這張神奇試紙，功用就像是驗孕棒，只要把肉片塗抹在試紙上，接著放進滴管內，十分鐘後，試紙出現兩條線，這就是海豚肉，這張海豚試紙，是由嘉義大學研發兩年，才完成，首次上場就發揮功效，抓到不肖業者，但其實這間小吃店，已經不是第一次犯案，這次又被查獲，業者恐怕得面臨，最重五年以下有期徒刑。