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客製化麵包! 自備材料防"人工味"

2013-08-26 18:58:00 / 廖學賢 報導 /
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  「胖達人」被拆穿「天然」的謊言後,讓許多喜歡吃麵包的民眾驚驚,就怕在不知不覺中,把人工香料吃進肚子裡‧雲林水林鄉一家麵包店,以客製化當賣點,麵包要多甜、多大、多長,甚至加什麼餡料,都能隨客人喜歡,不少擔心吃到人工香料的客人,乾脆自備材料,請店家用他們準備的食材製作,這樣的客製化服務,讓業者的業績,增加不少‧。   綜合堅果,倒進攪麵機裡,均勻攪拌,讓麵團包覆滿滿內餡,另一頭,剛煮熟的南瓜,也放進攪麵機裡,和麵團融為一體,但不說真的不知道,這裡食材,全是客人自己準備,要求客製化口味,甚至有客人自備香腸,要老闆幫他做香腸麵包,自己養的豬自己灌的香腸,雲林水林鄉這家麵包店,以客製化當賣點,想吃什麼樣的麵包,不論甜的鹹的,內餡是什麼都能指定,最近胖達人被踢爆"天然"的謊言後,不少愛吃麵包西點的客人攏驚驚,乾脆自己準備材料客製化,沒想到讓店家,意外提高業績,一到二成。
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