胖達人麵包被爆出添加香精，記者找上供貨的香料工廠老闆時，老闆說，他們提供給胖達人的，雖然都是從水果提煉出來的類香精，但是，添加進麵包裡就不能說是純天然，只是，胖達人還是以純天然來做宣傳惹爭議，讓他覺得也很無奈，到底麵包有沒有加香精，記者就找上麵包師傅教大家如何判斷。 　　走進這間香料工廠辦公室，裡頭櫃子上全擺滿了一瓶瓶的香精，胖達人的香精，就是跟他們進貨的，小小一瓶一打開，馬上就能聞到檸檬的香味，老闆說麵團裡加幾滴，就變成了檸檬麵包，雖然是水果提煉的類香精，但是畢竟還是加工過的，只是這麵包有沒有加香精，用看的用聞的分變辨得出來嗎，來到這間也說自家賣的，都是尚天然ㄟ麵包。 　　麵包師傅就要教大家如何分辨，切開一個芒果麵包，師大說他們都是純手工，真的是天然ㄟ，只是要如何分辨，也就是說右邊這個，純天然的芒果麵包，要吃到芒果香味，果肉就得看得到咬得到，而左邊這一個也是芒果麵包，也有濃濃的芒果香，卻看不到果粒，那很明顯就是加了香精的香，而被踢爆的胖達人，做出來的都是香精麵包，卻欺瞞消費者說是最天然的，讓無辜的消費者多花錢，買的卻是香精麵包。