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香酥牛肉捲餅 夏天吃不油膩

2008-07-14 15:04:00 / /
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  品嚐開店30年的麵食館,他的牛肉捲餅,酥脆香甜﹗厚實鮮嫩的牛肉,搭配新鮮的蔥和小黃瓜,外酥內軟,不油不膩,最適合夏天吃﹗

  金黃色的餅皮,裹著滑嫩的牛肉,看起來一點都不油膩,咬一口,外酥內軟,還有特製香濃的甜麵醬,每一口都是美味。好吃的祕訣,就在這手工桿薄的餅皮,牛肉不厚切,但吃起來超有份量。特別的是,捲餅裡除了滷牛肉和蔥段之外,還夾了小黃瓜,讓整個捲餅,吃起來更清爽。

  每個客人桌上必點的,還有這一道,北方涼麵。麻醬的滋味酸甜,麵條也很特別,非常有彈性。不同於一般涼麵的口感,用料更實在,和牛肉捲餅,絕對是夏天最佳的組合。
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