嘉義市傳承三代的五十年涼麵老店，以辣出名！特製辣油，是由四川帶回的辣椒和泰國朝天椒混合而成，又麻又辣一吃就辣上癮！

　　彈跳的麵條，一把抓進盤裡，鋪上豆芽菜，小黃瓜，撒上蒜泥，澆點醋，最後淋上一大匙辣中帶香紅通通辣油，一盤麻辣涼麵，正式上桌。

　　和其他涼麵店不同，老闆堅持，辣椒要辣的夠勁，從四川原產地直接帶回，傳承三代的涼麵老店，就是辣出名，維持人潮50年不減，靠的，就是這鍋辣到帶勁的獨門辣油。

　　與眾不同的辣味，辣進顧客心坎裡，即使辣到鼻頭紅了，眼淚擦乾，還是無法抵抗這過癮的滋味！從舌尖麻到嘴，辣中香的美妙滋味，成了饕客們，無法抗拒的美味！